14.04.2023 um 18:30 Uhr - 16.04.2023 um 14:30 Uhr
| Detmold
| Nr.: 073-23NABU Umweltbildungsstätte Rolfscher Hof + Diplom Biologin Sieglinde Fink
Anmeldung bei Anbieter:inIn diesem Kurs geht es zum einen um die gezielte Artenkenntnis essbarer, heilkräftiger und giftiger Wildpflanzen und zum anderen um die Verwendungsmöglichkeiten essbarer Wildpflanzen in der gesunden Ernährung.
Die artenreichen Wiesen, Hecken, Bach-, Weg- und Waldränder um die NABU-Umweltbildungsstätte bieten ein ideales Terrain zum Kräutersammeln. In diesem Kurs geht es zum einen um die gezielte Artenkenntnis und zum anderen um die Verwendung. Vitalstoffreiche frisch gesammelte „wilde Kost“ wird an diesem Wochenende Grundlage jeder Mahlzeit sein. Beim gemeinsamen Zubereiten erlernen wir geschickte und raffinierte Kräuter-, Knospen-, Blüten- und Baumblattkreationen. Wir beginnen jeden Morgen mit Kräutersammeln für unseren Grünen Smoothie. Am Samstag geht es auf große Wildkräutertour mit Sammeln für unser abendliches „Wald- und Wiesen-Menü“, am Sonntag stellen wir ein Wildkräutersalz und ein Baumblattsalz zum Mitnehmen her. Die Verpflegung ist vegetarisch, vegane Ernährung kann berücksichtigt werden.
Zielgruppe:Alle Interessierten
Frühlingswildkräuter
© Sieglinde Fink
Ausrichtende / Mitausrichtende Organisation
NABU Umweltbildungsstätte Rolfscher Hof + Diplom Biologin Sieglinde Fink
Veranstaltungsort
NABU Rolfscher Hof
Hahnbruchweg 5
32760 Detmold
Detmold
Teilnahmekosten (weitere Infos in den AGB und Teilnahmebedingungen)
250 € inklusive sämtlicher Mahlzeiten mit Lebensmitteln aus Ökologischem Landbau (Freundschaftspreis bei Anmeldung von 2 Personen 225 € pro Person)
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NABU Umweltbildungsstätte Rolfscher Hof, Hahnbruchweg 5
32760 Detmold T: 05231-9810392, Mail:anmeldung@rolfscher-hof.de
Anmeldefrist
31.03.2023
Rückfragen
anmeldung@rolfscher-hof.de
05231-9810392
Anmeldung möglich
ausgebucht
Anmeldung bei Anbieter:in
abgesagt
Um Ihnen die Orientierung und das Auffinden einzelner Veranstaltungen zu erleichtern, werden Zusatzinformationen durch entsprechende Labels gekennzeichnet. Dabei bedeutet
Artenkenntnis-Veranstaltung
Exkursionsveranstaltung
Jugendveranstaltung
Natur- und Umweltschutz-Akademie NRW (NUA)
Tel: 02361 305 3345
E-Mail: poststelle@nua.nrw.de
